リンゴ作りが終わりました

漸くリンゴの収穫が終わりました。

りんごのグラッセ

シナノドルチェの収穫が近くなりましたので、葉つみを進めていますが、りんごが焼けてしまうので玉回しはできません。半分は緑色のままです。

日焼けしたりんごで、グラッセをつくります。シナノドルチｪは酸味があるので、美味しくできます。

朝からりんごの消毒です。今回で最終になります。カッパを着て、汗だくでするので、よく熱中症にならずに済みました。

庭のフジバカマが今年も咲きました。毎年、9月20日前後にアサギマダラが飛来します。南に渡る途中で、10本以下のフジバカマをどうして見っけられるのか不思議です。今年の訪問を心待ちにして

います。

待ちに待った雨が降りました。生き物たちが生き返ります。

アップし忘れた蕎麦打ち体験です。講師の方の指導が上手で打ち上げり

かきれいでした。喉越しもよく、美味しくいただきました。

内山節さんの　世界の構造が変わるなかで　のお話を聞きに行きます。一年で一度頭を使う日です。